Музей «Коломенская пастила»

Год(ы) строительства	2009 год
Идентификатор объекта в общем каталоге	1871
Музей «Коломенская пастила» - один из новых музее, расположившийся во флигеле старинной купеческой усадьбы Сурановых на Посаде города Коломны, около церкви Николы на Посаде. Музей был открыт 24 января 2009 года. Музей в настоящее время входит в музейно-творческий кластер Коломенский Посад.

Музей «Коломенская пастила» - один из новых музее, расположившийся во флигеле старинной купеческой усадьбы Сурановых на Посаде города Коломны, около церкви Николы на Посаде. Музей в настоящее время входит в музейно-творческий кластер Коломенский Посад. Ранее являлся частью НП Коломенский центр развития познавательного туризма «Город-музей».

История

Музей был открыт 24 января 2009 года в самом сердце Коломенского посада - у храма Николы на Посадях. История этого места насчитывает уже восемь столетий – здесь каждый дом окутан тайнами и легендами.

Тщательно изучив архивы, сотрудники музея восстановили технологию изготовления коломенской пастилы и создали целую коллекцию исчезнувших вкусов, каждый – со своей особенной историей. Мы верим, что вместе с возрождением утраченных вкусов коломенской пастилы возрождаются забытые ароматы и вкусы русской истории.

Авторами проекта являются Наталья Никитина и Елена Дмитриева.

При музее открыто летнее кафе «Вкусные истории». В музее работает постоянно действующая «Садовая школа» для местных жителей. Школа знакомит с историей и практикой садовой культуры, основам ландшафтного дизайна и садоводства.

В 2014 году планировалось открытие филиала музея в Англии и создана российско-британскоя компания по производству пастилы.

Музейная лавка

При музее работает лавка, в которой представлен богатый выбор коломенской пастилы и сувенирной продукции. На музейном производстве создают три вида русской пастилы: рыхлую белковую, рыхлую безбелковую и плотную пастилу. На фабрике изначально производилось 7 сортов пастилы, в 2011 году производилось уже 26 сортов пастилы.

Категория: Музеи Коломны Усадьбы Коломны

Зарегистрированные пользователи могут принять участие в написании статьи и получить вознаграждение.